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“超级皖”美食争霸赛以2米龙虾宴和全民评审掀起舌尖狂欢，展现合肥刚柔并济的城市魅力——既能造芯造屏，也能做好一个米饺。
2米龙虾宴锅气蒸腾，6米蒸笼揭开时氤氲的雾气为整座城市披上美味薄纱——这场美食狂欢让合肥的秋夜变得温暖而鲜活。
秋分未至，合肥先“醉”。9月20日晚，巢湖之畔的磨滩旅游度假区成为合肥最璀璨的明珠，“超级皖”美食争霸赛合肥市挑战赛在这里拉开帷幕。这不是一场普通的美食赛事，而是一次关于味蕾的全民狂欢，一场展示合肥城市魅力的文化盛宴。
从市井小吃到特色菜品，从非遗美食到新潮美味，这场汇聚了合肥13个县市区美食达人的比赛，让整座城市沉浸在美食的海洋中。老字号名厨、夜市摊主、非遗传承人、美食博主和爱好者同台竞技，煎炒烹炸声此起彼伏，构成了一幅生动的城市风情画。
舌尖上的合肥：2米龙虾宴与万人同享
赛事现场，最引人注目的当属2米巨型龙虾宴。一万只小龙虾在秘制调料中翻滚，散发出诱人的鲜香，象征着合肥人热情豪爽的待客之道。当6米小碗菜蒸笼揭开的瞬间，雾气如云海般涌动，热气扑面，香味四溢，引得围观人群纷纷举起手机，记录下这震撼一刻。
香葱大饼的满口留香、四湾大肠的口感扎实、吴山贡鹅的咸香细腻、芝士烧臭鳜鱼的香“臭”交融……这些地道合肥味道在活动现场交织碰撞。每个摊位前都排起长队，食客们穿梭其间，感叹声此起彼伏：“太好吃了！”人声鼎沸中混合着各种食物香气，构成了一幅生动的市井风情画。
“合肥有啥好吃的？这里，全是答案。”一位带着全家前来参赛的市民感慨道，“这一通煎炒烹炸，全部炫到’碗’里来！”
全民参与的味蕾革命：100位大众评委的盛宴
“超级皖”最创新的突破在于打破了传统美食比赛的界限，创造了全民参与、全民消费、全民狂欢的盛大场面。这里没有旁观者，每个人都是主角。
比赛采用“专家评审+大众评审”的双轨制评分，106人的评审团队中，大众评审占据了足足100个席位。这种创新的评分方式既保证了专业性，又赋予了普通食客参与决定胜负的权力。
“没想到我们普通’吃货’也能当评委，这种参与感太棒了！”大众评审尹哲兴奋地表示，“我主要是根据口感、创意和地域特色来打分，力争每一票都代表着合肥食客的品位。”
活动现场还设置了丰富的互动环节。演员化身真人NPC走进店铺，扮演豆腐西施磨豆子、武大郎卖烧饼、洪七公卖叫花鸡等角色，通过舞蹈、歌唱、趣味表演等形式与游客互动，营造出极强的沉浸感。
美食背后的城市哲学：刚柔并济的合肥品格
意味深长的是，9月20日同一天，距离磨滩旅游度假区10公里处，2025世界制造业大会也同步拉开帷幕。这一巧合恰好诠释了合肥刚柔并济的城市品格。
白天，在世界制造业大会上，合肥聚焦前沿科技、彰显硬核实力；夜幕降临，一场美食盛宴又照顾到了所有人的味蕾，尽显柔情。这刚柔并济的城市品格，正书写着合肥独特的多元魅力——既有“硬科技”，也有“软温情”；既有向上追逐的创新，也有接地气的热爱。
在这场美食盛宴中，我们能看到合肥的包容与创新。甜的、咸的、干的、汤汤水水的……在合肥，你总能找到最爱的那一味。因为独特的地理位置，北方的粗犷，南方的细腻，在这里产生了奇妙的平衡。
来自庐江的茶香鳜鱼就是创新的最佳例证。从本地小河里新鲜捕捞的鳜鱼，经烹饪后浇上安徽名茶、庐江本地特产“白云春毫”的茶叶汤汁，让鱼肉充分吸收醇厚的茶香，鲜嫩的肉质、清爽的口感，传递出当地人对本土食材的珍视与烹饪智慧的传承与创新。
经济与文化双赢：10万+消费券助推城市活力
“超级皖”不仅是味觉盛宴，更是促进消费的重要引擎。活动期间，10万+惠民消费券线上线下免费派发，让更多市民能够尽情享受这场美食盛宴。食客与景区真人NPC互动可赢取银票，可用于景区内消费。景区内民宿、萌宠乐园、森林小火车等各业态也纷纷“原地打折”。
这些举措极大地提振了商户信心。“这份鼓励，弥足珍贵。”一位参与活动的餐饮经营者表示，“这么大的客流量，这么旺的人气，让我们对合肥的消费市场充满了信心。”
更重要的是，这场活动展示了合肥作为现代化城市的组织能力。从现场秩序、环境卫生、交通运力到食品安全、应急处理，都有着多方力量的保障护航。合肥用细心、耐心、用心，招待每一位食客吃得放心、玩得安心。
美食连接情感：舌尖上的城市记忆
夜色渐深，磨滩大街的烟火气渐渐散去，但美食带来的温暖却长留人心。在这场全民狂欢中，美食成了连接人与人之间情感的纽带。
朋友们分享着各自发现的美味，一家老小为选择下一站而热烈讨论，就连素不相识的食客也可以因为推荐美食而相谈甚欢。这些温馨的场景，都让这场美食争霸赛超越了简单的吃喝，升华为一种独特的情感体验。
“小时候的记忆里的热闹场面，又回来了。”一位带着孩子的母亲感慨道，“这才是一座城市该有的样子！”
许多游客已经开始期待下一场盛宴：“国庆节，继续来！”
皖美生活：合肥的现在与未来
一场“超级皖”，让我们看到了合肥的现在与未来——一个既能造芯造屏，也能做好一个米饺，既能谈论科技创新，也能品味市井烟火的合肥。
这是我们热爱的合肥，也是真正的“皖”美生活。每一口都是故事，每一味皆是传承。它让我们记住：在快速发展的城市里，总有一份温情，连接你我。
朋友们，再会！下次，再到“皖”里来！
